根据《劳动合同法》第五十七条规定，“当事人约定当事人之间损害赔偿金额，应当经双方协商，但不得超过当事人当月工资总额的四分之一”，因此，甲公司每月可以从王某工资中扣除的最高限额为：王某当月工资额的四分之一，即2500元的四分之一，为625元，若该额度低于当地月最低工资标准，其扣除额限定于当地月最低工资标准，即2200元，因此，甲公司每月可从王某工资中扣除的最高限额为2200元。 拓展知识：《劳动合同法》规定，用人单位从劳动者身上收取技术服务报酬或者损害赔偿金的，应当按照月应发工资的七成税后收取，且不得超过月应发工资的二分之一，或者不得超过劳动者本月实发工资的一半。