增值税是一种消费税，是一种多次向消费者收取税款的税制，主要针对商品和服务进行税收。税率是指政府对商品和服务征收税款的比例，一般情况下，税率越高，对企业和消费者负担就越重。增值税是以税率计税，税率一般比较低，但会根据商品和服务所属类别和政府税收政策而有所不同。 拓展知识：增值税的税收对象一般是企业，是企业收入的一种税收形式。企业将收入的一部分用于缴纳增值税，因此，企业应该充分考虑到增值税税率，以控制企业的税收负担，实现企业利润最大化。