选项 E 销售免税货物开具的发票不属于收取款项未发生销售行为开具发票的情况。 销售免税货物是一种实际发生的销售行为，企业在销售免税货物时，虽然不需要缴纳增值税，但仍然发生了货物的转移和销售业务，与收取款项未发生销售行为有着本质区别。 而选项 A 销售单用途预付卡开具发票时，只是收取了款项，实际销售行为尚未发生，要等到持卡人实际消费时才是销售行为的发生。选项 B 房企销售自行开发的房产收取预收款，此时房产尚未交付，销售行为未真正完成。选项 C 取得政府发放的稳岗补贴，这是与销售行为不挂钩的财政补贴收入，不是销售行为带来的款项。