个体户开票是否需要缴税，取决于具体情况。 如果个体户属于小规模纳税人，那么开具的发票金额不超过30万元时，可以免征增值税。但是，如果超过30万元，则需要缴纳增值税。 此外，如果个体户属于一般纳税人，那么无论开具的发票金额是多少，都需要按照规定的税率和扣除率计算缴纳税款。 因此，个体户开票多少不用缴税，需要根据具体情况进行判断。建议个体户在经营过程中，及时了解相关税收政策，合理规划自己的纳税行为。