删除用友U8帐套的步骤如下： 1、登录用友管理系统，然后在左侧找到“账套管理” ，点击后会出现所有可用帐套信息； 2、 选择要删除的帐套，点击右上角的“删除”，弹出确认提示后点击“确定”； 3、 在提示框中确认删除信息，点击“确定”将删除帐套； 4、 最后，退出系统，重新登陆，即可看到所删除的帐套已经不存在了。 拓展知识：用友U8账套管理是一个重要的功能，它可以帮助企业管理帐套信息，并在企业财务系统中生成相应的凭证，以确保数据的准确性和完整性。