在用友U8中删除凭证的方法如下： 1．打开用友U8，在菜单栏上点击“凭证”模块，在凭证模块中选择凭证清单，会出现凭证清单的界面； 2．在凭证清单界面中，将要删除的凭证进行勾选，此时在凭证清单界面上会出现删除按钮； 3．点击删除按钮，出现系统提示，确认删除此凭证； 4．确认删除之后，此凭证就已经被删除了。 拓展知识： 在删除凭证的时候，应该注意以下几点： 1.不要轻易删除已经提交审核的凭证，避免影响审核结果； 2.要删除凭证前，应该先确认此凭证是否有相关的数据引用，如果有，则删除凭证会造成数据不准确； 3.删除凭证以后，应该对其记录进行标记，以追溯此凭证的删除情况； 4.对于某些重要凭证，建议备份副本，以免万一删除后造成不必要的损失。