甲酒厂的增值税销项税额是销售收入500,000乘以当地增值税税率，再乘以3／7得出。假设当地增值税为17%，则甲酒厂的增值税销项税额应为：500,000×17%×3/7 ≈ 68,571.43 。 增值税是指货物和服务在生产和流通过程中，所产生的税收。它分为增值税收入和增值税支出，其中增值税收入按照增值税政策应纳税，增值税支出可以抵扣增值税收入；根据增值税法，一般纳税人应当按照销售额发生的实际税收金科累计计算增值税，即收入乘以当地增值税税率实行累计计算计征增值税。说明其计税原则为：收入乘以当地税率，即收入＊（税率/（1+税率））＊（1+税率）＝税款。