差额征税适用于两个国家之间多边贸易协定签订之后，货物从一国进口另一国的情况，其中由于一国税制与另一国税制的差异，导致最终应纳税额比原来的税率要高。差额征税的基本原理是，当货物从一国进口另一国时，如果二国间签订了贸易协定，进口国按照该贸易协定约定的税率来征收税，出口国也按照相应的税率来征税，但出口国比进口国的税率要低，这个差额就是差额征税的基础。因此，差额征税是一种在国际贸易中使用的征税方式，它能够有效调节国际贸易，一方面可以减轻进口国的税收负担，激励进口国购买出口国的货物，另一方面也可以保护出口国的利益。