账面余额是指企业在会计帐簿里记录的存货数量、存货的成本等信息的总和，它反映的是企业购进存货的历史记录，它的数据是在购进存货的时候取得的。 账面价值是指存货实际价值，即企业在市场上出售存货时实际得到的收益，它反映的是存货在当前市场条件下的价值。 从本质上讲，账面余额和账面价值的最大区别在于它们反映的是不同时期的存货价值。账面余额反映的是存货购买时账面上的价值，而账面价值反映的是存货在当前市场价格下的实际价值。 拓展知识：盘点时，应把实物存货和记录的账面余额进行对比，确保存货的真实情况，从而准确把握存货的实际价值。