增值税的附加税包括地方教育附加税、地方社会保险费附加税和城市维护建设税。 地方教育附加税是指由财政部门收取的一种附加税，根据国务院的有关规定，地方教育附加税的税率为3%，用于支持地方教育发展。 地方社会保险费附加税是指经国务院批准，由省、自治区、直辖市或者设区的市政府财政部门收取的一种附加税，本地区收取的附加税是指增值税的3%以上，最高为20%，用于支付地方社会保险费。 城市维护建设税是指附加增值税，该税收规定了适用于城市建设和维护的额外税收，目的是给地方政府和市政府提供资金有助于改善城市环境，改善城市基础设施，提升城市发展水平。 拓展知识：除上述附加税外，穆勒税也是属于附加税的一种，它是指财政部门按照国家有关规定，对自然、法人和其他组织的所得和财产收取的税款，主要用于支付大型公共投资项目和支持少数民族发展的税收。