如果员工没有拿到发票，公司实行餐费按实际金额报销的话，要入账的话，可以需要员工提供消费小票、电子支付凭证等证据来证明消费的情况。同时，还可以让员工提供消费凭据，并由领导签字，证明此项消费是合理的。此外，可以请求相关单位提供消费发票，也可以对员工某段时间内的消费结果进行记录；另外，公司的领导层也可以实行一定的监督和把关措施，保证报销活动的合法性和有序性。拓展知识：根据企业的报销政策，在消费的过程中，应该尽量避免消费大额的现金，可以尽量使用银行卡、信用卡、办理现金支票以及转账等手段支付费用。