是的，如果你单位从水业公司取得3%的专用发票，则在开具发票给租户时只能开9%的税率的水费发票，即税率由3%调整至9%，但进项抵扣部分仍可抵扣。对于自来水费和污水处理具体的发票税率，需要具体情况具体确认，但通常规定自来水费税率为6%或者3%，污水处理费一般为3%或者免税，可以根据你单位的实际情况，向专业人士进行询问。拓展：发票篡改是指纳税人故意使用他人发票、更改他人发票信息，以获取不当税收优惠的行为，是一种严重的税务违法行为。