根据《中华人民共和国税收征收管理法》第五十九条规定，收取水电费实行税收征收。如果您单位是一般纳税人，则出租水电费应按照6%税率课征收税款，如果您单位开具发票的税率超过6%，则会招致税务部门的处理。因此，您单位开给租户的水费发票应按照6%的税率开具发票。另外，在开具水费发票时，应该按照您单位从水业公司购买水的实际情况，分自来水及免税的污水处理费共同开票。 税收征收管理法 是中华人民共和国的最高级别的税收法律，由国务院制定，由财政部实施，规定了全国税收的管理行为。它把税收分为增值税、消费税、营业税、个人所得税以及其他税种，规定了纳税人的权利与义务，以及税务机关的税务行政职责。