就合作社自产自销的小麦加工成面粉卖出去而言，政府有着多种优惠政策。例如：一是增值税方面，如果该合作社可以认定为小规模纳税人，则他可以优惠得到小规模纳税人减按3%计征增值税。二是企业所得税方面，国家对于小规模纳税人是有一定优惠政策的，比如可以减免所得税税负，可以减按50%计算企业所得税，可以享受投资收益提高的所得税减免等等。除此之外，合作社还可以到财政部门申请减免税，以及申请优惠贷款，给予一定的财政支持，扶助他们更好的实现自助发展。 拓展知识：除了一般的优惠政策，合作社还可以通过申请“政府采购价格补贴”等方式，来获得政府政策性出资，以及财政补贴等政策支持。