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根据您承包学校食堂的情况而定，相关税收可分为以下三种： 1、增值税：您承包食堂后，在销售食品、加工制作食物时，您需要交纳增值税。 2、营业税：您在承包食堂的过程中，如果属于销售商品的范畴，则可能会产生营业税。 3、印花税：在您向食堂采购食物时，假如超出政府规定的上限，则可能需要交纳印花税。 拓展知识：此外，如果您的承包项目属于服务性质，您还需要交纳个人所得税。个人所得税的计算公式为：应纳税所得额×适用税率-速算扣除数=应纳税额。应纳税额还需要按月缴纳给税务机关。