抵扣的具体情况因税法的不同而有所不同，一般情况下老师会议购买的糖果、水果、瓜子等食品都是可以抵扣进项税的，但是也有一些情况是不可以抵扣的。 首先，抵扣进项税的先决条件是：该税收类别在当地税务局允许抵扣范围内，比如：食品、茶水、冷饮等被认定为与会议有关联的范畴，才可以抵扣其进项税。 其次，会议购买的糖果、水果、瓜子等食品必须是满足税务机关规定的税收政策的，即：仅用于会议活动的非营利组织的税收减免与抵扣才能被接受。 最后，必须保证会议购买的食品所开具的发票必须是正确的，并符合税务局的相关规定，否则进项税将无法抵扣。 总之，老师可以根据当地税务局的规定来决定是否抵扣会议购买的糖果、水果、瓜子等食品的进项税。拓展知识：根据《中华人民共和国发票管理办法》第四十九条规定，发票必须开具，符合实际情况的发票，才能够抵扣相应的税款。