一般来说，公司内部员工开会买的水果和瓜子可以计入会议费里面，但是可能会因不同公司的管理规定而有所不同，所以建议在开会前查阅公司的财务管理规定。此外，开会时，还可以由企业财务部门统一采购茶水等材料，以节约成本，让会议更高效且有序。拓展知识：可以提前制定会议的主要内容、目的和期望的成果，充分规划好会议，以节省会议时间，最大化会议的成效。