对于餐饮门店每天营业额打印出来的白色结账单菜的明细，建议每月应该进行装订，这样在进行入账时，不仅可以确保时间长了里面内字保存完整，同时也可以方便整理、查找某段时间的营业额，以便于日后的统计分析和反思改进。装订可以做每月总计，也可以按季度装订，这要取决于餐饮店的营业额和装订的频率。 拓展知识：装订书籍并不只是为了保护纸张，还有一个重要的功能——整理顺序。将书籍整理分类，如果做装订处理，会使分类阅读或者查阅更加方便，因为每一种分类后都能有一个单独的卷宗，这样就可以更加方便的找到确切的内容。