删除用友U8中生成的凭证，可以通过以下步骤进行操作： 1. 进入“凭证管理”，点击“凭证制单”，进入凭证填制界面； 2. 在凭证填制界面中，点击凭证上方的“作废”按钮，将凭证标记为“作废”； 3. 点击工具栏上的“删除”按钮，将该凭证从系统中完全删除； 4. 如果凭证已经同步到外部系统，则无法直接删除，需要在外部系统中查看并根据外部系统的规则进行操作。 值得一提的是，在删除凭证时，任何对凭证的修改都会影响凭证的完整性，因此在删除凭证前应进行谨慎的考虑。