记账分为三个步骤： 一、做出入账凭证。在给员工发放礼品的账务处理中，应当根据礼品发放原因，制定出入账凭证。出账凭证主要记录礼品发放的费用，入账凭证主要记录礼品购买的费用。 二、录入记账凭证。社会企业的记账凭证一般是采用计算机处理财务账务的记账凭证，由于记账凭证的完整性和准确性是影响账务准确的关键，所以在记账凭证的录入的时候，要加以严格的检查，以确保账务的准确性。 三、审核记账凭证。记账凭证审核主要审查其记账准确性，记账完整性，记账格式是否正确等内容。审核记账凭证可以减少账务处理过程中因信息传递不当而发生的差错，从而确保账务处理的准确性。 拓展知识： 记账的最基本原则是“记账必须准确，不得歪曲实际情况”。即，任何账务处理的记账，只有恰当地记录实际情况，才能确保账务的准确性。因此，任何账务处理的记账都必须按照实际发生的事实进行记录，而不能歪曲实际情况来变通记账。