如果发票已经认证，那么可以开具红字发票，当然也可以使用全部退货作为凭证。发票的开具应用于销售收款的时候，要由供货方本人开具。而没有认证的情况下，想要开具红字发票，那么可以采用两次核销的方式：第一次核销用作折让，第二次核销用于退货，根据这个账务处理流程就可以据此开具红字发票。拓展知识：开票时，发票不仅仅是对收付款的凭证，也是电子税务局的重要数据收集渠道，所以在开票时也应当遵守相关税务规定，做到财税合规。