补贴现金的劳动合同是指企业与职工达成的劳动合同，企业在签订劳动合同的前提下，对职工进行一定金额的补贴。补贴现金的劳动合同是指双方当事人共同确定的，职工提供劳动服务，企业支付一定金额给职工，而不是职工参与社会保险，职工可以免于交纳社会保险费，双方只需要按照协议约定进行支付。补贴现金劳动合同有利于企业减少就业成本，减少社保费用负担。拓展知识：在签订补贴现金的劳动合同时，双方当事人应当依据《劳动法》的相关规定，确定工资金额以及双方的权利义务，采用书面形式订立劳动合同，确保合同双方的权益。