处理账面固定资产有两种操作： 1、折旧处理：当餐厅关店时，留在店里不拆却公司转给了房东的设备，该设备依然被公司所拥有。只是其使用权改变，可以按照原先的折旧方法折旧处理，把账面价值折旧至零，期中所得的折旧收入不计入利润中，折旧法配合相应的财务折旧规定执行，能针对不同性质的设备进行科学有效的折旧。 2、停用处理：若餐厅关店时公司彻底放弃该设备，而设备也不再使用，账面价值直接根据房东当前使用的市场价值调整状态，将其设备账面价值减少至零，同时记录设备的停用日期，以便以后回收使用。 拓展知识： 固定资产折旧有很多种方式，比如平均年限法、双倍余额递减法、递延费用法等，其中最常用的是平均年限法，即将折旧期限均匀划分到每一年，计算出年度折旧额，使用平均年限法可以把资产使用期间作为折旧期限，确保折旧金额的合理性和折旧率的一致性。