餐饮业预付款会计分录是指餐饮业支付的交易的会计分录，其中主要记录的是餐饮企业购买原材料，就餐等支出的相关记录。 餐饮业预付款会计分录的主要内容有： 1）餐饮企业应付现金：当餐饮企业购买原材料或者支付就餐费用时，应支付现金，此项账目记录在应付现金中。 2）原材料预付款：当餐饮企业购买原材料或者支付就餐费用时，应先付清一定比例的费用，此项账目记录在原材料预付款中。 3）暂收款：当餐饮企业接受客户在付款前所支付的部分款项时，此项账目记录在暂收款中。 4）抵销款：当餐饮企业收到订单货款后，一定比例的抵扣款记录在抵销款中。 以上就是餐饮业预付款会计分录的主要内容，这些分录有助于正确地记录和统计餐饮企业的财务数据，从而为企业管理提供更多有效信息。 拓展知识：餐饮企业在付款前也要注意财务管理，要在付款前的财务审核中制定合理的会计标准，注意避免现有的财务问题，合理规划财务状况。另外，企业要根据收入情况及时调整财务管理，科学合理配置财务资源，合理分配使用财务收入，提高财务管理水平。