成本和费用都是企业运营中的一个重要的考虑因素，在管理过程中，成本和费用的区分也是非常重要的。 成本：指企业在进行生产经营活动时，所发生的固定成本和流动成本的总和。其中，固定成本又称为长期成本，不随企业的营业收入的变动而变动，是企业经营形态及规模不变时产生的成本；流动成本又称为变动成本，随着企业的营业收入变动而变动，是企业经营形态或规模变动时产生的成本。 费用：指企业在生产经营活动中支付出去的资金，其中一般包括材料消耗费用、劳动费用、税金费用以及营业费用等。企业要合理安排费用，只有当费用支出比收入少时，企业才能发展壮大，保持其正常的生存和发展状态。 总的来讲，成本具有可预测性、可控制性，而费用主要取决于营业收入的大小，是不可控的，因此企业要把握费用的支出，以减少成本是企业的一个重要的经营策略。 拓展知识：另外，企业还可以把服务成本分为三大类：员工成本、材料成本和营运成本。员工成本是指企业支付给员工的薪资以及相关人力资源成本；材料成本是指支付给供应商的原材料价格；营运成本是指支付给承载服务和营运的技术设施的租赁费、租用费等，这些成本也是企业在经营过程中需要关注的。