在会计实务中，费用和成本科目的区分主要取决于它们在企业经营过程中的不同作用和使用方式。

费用科目是指企业在生产经营过程中所发生的、与生产经营活动直接相关的支出，如办公费、业务招待费、广告费等。这些支出不会形成新的资产或增加企业的生产能力，而是为了维持企业的正常运营而产生的费用。

成本科目则是指企业在生产经营过程中所发生的、与生产经营活动直接相关的支出，如原材料、直接人工、制造费用等。这些支出是为了生产出产品或提供服务而产生的，是企业生产经营过程中不可或缺的一部分。这些支出会形成新的资产或增加企业的生产能力，因此应该作为成本计入到企业的资产中。

因此，区分费用和成本科目的关键在于它们对企业的经营活动所产生的影响。如果支出是为了维持企业的正常运营而产生的，则应该作为费用计入到企业的成本中；如果支出是为了生产出产品或提供服务而产生的，则应该作为成本计入到企业的资产中。