酒店会计需要完成的工作主要有： 一、审核酒店收入和支出。审核酒店收入和支出状况，包括客房租金、餐饮服务收入、会议室费用、活动收入、服务费收入等收入，以及外购物品、用品、劳务费、交通费、房租、税费等支出。为保证经营财务正确无误，酒店会计需要核实这些收入和支出的准确性，并做相应的处理。 二、记录酒店财务信息。负责收集、记录酒店内外的财务记录，建立完整的财务体系，避免出现财务混乱的情况。财务记录中包括：现金收支情况、货物和服务收支情况、应收账款、应付账款、投资情况，以及营运状况等。 三、编制报表。酒店会计需要按照一定的标准编制财务报表，包括利润表、现金流量表、损益表、货币资金表、应收及应付账款报表等，这些报表可以帮助酒店管理者更好的实现盈利。此外，还需要通过不定期的财务审计，对酒店的财务状况进行监督检查，确保酒店的财务活动健康运转。 拓展： 酒店会计还需要遵循国家相关法律法规，如税收政策、财务报告要求等。酒店会计还要经常检查财务记录，保证酒店财务准确真实，为酒店管理者制定恰当的经营管理方案提供依据，实现酒店可持续发展和取得更高的经济效益。