请问存货周转率这个指标主要作用是什么,对餐饮业有什么作用,一般标准是多少
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84784949 | 提问时间:2021 12/24 16:02
你好,存货周转率又名库存周转率,是企业一定时期营业成本(销货成本)与平均存货余额的比率。用于反映存货的周转速度,即存货的流动性及存货资金占用量是否合理,促使企业在保证生产经营连续性的同时,提高资金的使用效率,增强企业的短期偿债能力。存货周转率是对流动资产周转率的补充说明,是衡量企业投入生产、存货管理水平、销售收回能力的综合性指标。
2021 12/24 16:02
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