好阳光餐厅新推出两道菜肴:一是“绒绒鲜虾”,每份用大虾仁800克,每千克80元;松子100克,每千克40元;其他调配料7元.二是“鲍鱼饭”,每份用鲍鱼200克,每千克250元;大米160克,每千克2元;其他调配料15元.该餐厅的销售毛利率为45%要求:请计算出上述两道菜肴的售价
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84785018 | 提问时间:2021 11/02 14:14
(800/1000*80+100/1000*40+7)/(1-45%)就是绒绒鲜虾售价 鲍鱼饭按上边计算方法带数进去就可以
2021 11/02 14:18
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