餐饮业毛利率咋算？
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84784956 | 提问时间：2021 07/02 11:32
你好，
毛利率=（营业收入-营业成本）/营业收入×100%
举个例子：餐厅卖牛肉面14元一碗，原材料成本为7元，那么毛利就是7元，套用上述公式毛利率就是50%。
2021 07/02 11:32
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