公允价值套期指的就是对于已经确认的资产或者是负债还没有确认的确定承诺，或者是该资产上没有能够确认的确定承诺当中可以辨认的部分公允价值变动风险进行套期，这一类的价值变动主要就是源自于某一类特定的风险，并且将会影响到企业的收益。 　　现金流量套期指的就是对于现金流量变化方向进行的套期保值，这一类现金流量变化源自于已经确认的资产或者是负债，以及很有可能发生的预期交易有关的某一种特定的风险，而且也将会影响企业的收益。 　　公允价值套期和现金流量套期的区别就在于规避的风险不同，公允价值套期是对于已经确认的资产进行的套期，而现金流量套期是对于现金流动性风险的套系。适用范围的不同这一点在与公允价值套期主要就是适用于对于现有资产或者是负债的公允价值变动风险进行套期，同时对于还没有确认的确定，承诺当中可以辨认部分的公允价值变动风险进行的套期，也是和公允价值套期，而现金流量套期主要就是适用于对于预期交易的套期。 　　公允价值套期和现金流量套期改变的对象也有所不同，公允价值套期改变了被套期项目的会计处理，但是因为套期工具基本上是衍生金融工具，通常被分为交易性金融资产，因此公允价值套期会计并没有改变套期工具的会计处理，而是改变了某一些被套期项目的会计处理。