假设一个朋友去美容店练习，经过认识美容店店长进入的，一共干了三个多月，刚进去时店长说练习生每个月也有两千的工资，这期间店里需要引进一些新项目学习，学习完后然后给我们十天的时间让我们完成小组指定的完成目标，让我们自愿交保证金，朋友交了保证金1千元，然后老板说这个钱时间到了没有完成不退钱，是需要完成业绩才返还给我们，但是这个朋友在经过了十天之后，店里成员都没有完成业绩，然后朋友向店长提出了辞职，因为刚好老板那天不在，只和店长提出辞职的事，说是第二天就可以走，店长答应说可以，还和朋友说下个月会把上个月的工资发给你，然后保证金完成业绩了才可以拿到，朋友也答应了。但是等到下个月发工资时老板却以她走都没有和她说一声，而不给发工资。问了店长业绩也没有完成所以没有拿到。对于劳动合同这种情况可以拿到工资和保证金吗？为什么呢？？