应交税费结转未交增值税的会计处理方法如下：
1. 首先，将应交税费科目的借方余额转入增值税科目的贷方余额中。
2. 然后，在增值税科目的借方记上未交增值税的金额。
3. 最后，将未交增值税的金额记入负债科目中，同时在资产科目中记上应交税费的余额。

这样做的目的是将应交税费转化为实际未交的增值税，同时将未交增值税记入负债科目中，以便在未来的会计期间中进行结算和缴纳。