存货盘亏是指企业在盘点存货时发现实际存货数量少于账面存货数量，导致存货价值减少的情况。存货盘亏对财务报表有以下影响：
1. 资产负债表：存货盘亏会导致存货的价值减少，从而减少企业的资产总额，同时也会减少企业的所有者权益。
2. 利润表：存货盘亏会导致成本增加，从而减少企业的毛利润和净利润。
3. 现金流量表：存货盘亏会导致企业的经营活动现金流减少，因为企业需要支付更多的成本，同时也会影响企业的投资活动现金流，因为存货减少会减少企业的资产投资。

因此，存货盘亏对企业的财务报表会产生负面影响，企业需要采取有效措施，如加强库存管理和盘点制度，以减少存货盘亏的可能性。