确认午餐费用： 当确认员工的午餐费用时，应该借记“管理费用——福利费”科目，贷记“应付职工薪酬——职工福利费”科目。 支付午餐费用：在支付午餐费用时，应该借记“应付职工薪酬——职工福利费”科目，贷记“银行存款”或“库存现金”等科目。 结转本年利润：在年末结转本年利润时，应该借记“本年利润”科目，贷记“管理费用——福利费”科目，以确保费用的正确归集。