鱼塘租赁能否享受土地租赁的优惠税率来开票，需要具体情况具体分析。 首先，您需要了解鱼塘租赁和土地租赁在税务处理上是否存在差异。鱼塘租赁属于水产养殖业，而土地租赁则属于不动产租赁业。通常情况下，这两个行业的税务处理是不同的。 其次，您需要查看当地税务部门对于鱼塘租赁的税务规定。不同地区对于鱼塘租赁的税务处理可能会有所不同，因此您需要了解当地的具体规定。