您好！ 《财政部、国家税务总局关于免征蔬菜流通环节增值税有关问题的通知》（财税[2011]137号）规定，自2012年1月1日起，对从事蔬菜批发、零售的纳税人销售的蔬菜免征增值税。……经挑选、清洗、切分、晾晒、包装、脱水、冷藏、冷冻等工序加工的蔬菜，属于本通知所述蔬菜的范围。 单位从农民手中购入蔬菜，冷藏一定时间后出口，可否办理出口退税？ 答：《财政部、国家税务总局关于免征蔬菜流通环节增值税有关问题的通知》（财税[2011]137号）规定，对从事蔬菜批发、零售的纳税人销售的蔬菜免征增值税。 《国家税务总局关于印发〈出口货物退（免）税管理办法〉的通知》（国税发[1994]31号）规定，国家规定免税的货物不办理退税。 《增值税暂行条例》第十条规定，下列项目的进项税额不得从销项税额中抵扣： （一）用于非增值税应税项目、免征增值税项目、集体福利或者个人消费的购进货物或者应税劳务； 依据上述规定，贵公司出口免税蔬菜，无须办理出口退税。从农民手中购入免税蔬菜，用于免征增值税项目，无须计算进项税额抵扣。