您好，根据税收政策，2021年所开的专用发票，如果有一个产品退货，是不可以开负数的，您应该按照以下步骤处理： 1.在退货产品上开具废旧发票，即把退货的金额用废旧发票登记； 2.在原发票上标注“废旧发票编号”及“废旧发票金额”； 3.在购货单位税务登记簿中申报废旧发票； 4.在购货单位税务纳税申报表中，申报废旧发票税额； 5.在销货单位税务登记簿中，申报原发票的废旧金额，以便进行税负的统计。 拓展知识：根据《增值税专用发票管理办法》的规定，由于开具发票时如果实际发生价款减少，发票上叫作废减发票，即发票上应填写废减字样，数量金额为负，并应将废减金额统计到购货方增值税税款计算中。