一般来说，餐饮店是可以接受供应商开具的蔬菜农产品发票的。当餐饮店收到供应商开具的发票时，应首先根据发票开具日期，检查发票的票面内容和发票的状态，以确定发票的信息无误，并承担正确核销账务的责任。餐饮店还需要充分了解食材供应商提供给他们的蔬菜农产品，以确保质量。如果发现食材有质量问题，餐饮店可以要求供应商退货或要求供应商改善质量。 此外，在采购蔬菜农产品时，餐饮店还需要注意，以确保他们可以从供应商获得满足自身需求的商品。有的供应商可能会提供不符合要求的产品，如果这样的情况发生，餐饮店可以根据发票要求采购其他商品或要求供应商全额退款。 总之，餐饮店可以接受供应商开具的蔬菜农产品发票，但餐饮店还需要对所购买的商品和服务进行检查和监督，以保证采购产品的质量，并及早发现和解决任何可能存在的问题。 拓展知识：元旦大酬宾，国家税务总局从2021年1月1日起，发布了《关于2020年限期检查农产品发票使用情况的通知》，要求商家、企业及有关部门对农产品发票使用情况进行检查，以确保发票使用准确规范。