按照合理的会计原则，算出增值税最合适的方法是按开出的税票来算。因为进项票的税率可能不一样，如果直接将来源的增值税收入减去成本算出的差价来算，不能保证是最准确的结果，应该按购买到的税票及其税率来计算增值税的应付金额。 拓展知识：增值税是我国居民所有收入的主要税收来源，也是我国税收收入构成的一个重要部分。因此，主管部门鼓励和要求企业要认真完善财务会计，严格履行税收责任，落实完善税收征管程序，按税收征管规定正确计算增值税和申报纳税，以确保税收正确征收。