账务处理的首要原则是根据发票内容登记录入账目，来处理摊铺费的发票，首先在收入科目当中开立一个摊铺费收入类别，就可以处理摊铺费的收入了。其次，在费用科目当中开立一个摊铺费的科目，这样就可以处理别人开的摊铺费发票了。最后，将摊铺费发票的相关信息录入记账簿，以计入应收、应付帐户，以及摊铺费收入帐户，最后核对核算，完成处理。 拓展知识：处理摊铺费发票的过程中，需要特别注意的是，有关摊铺费的税收问题，需要依照国家的相关规定办理摊铺费发票，确保发票的合法性和有效性，避免税务风险。