电子商业承兑汇票承兑日期是指持票人或收票人确认收到付款，付款方向收款方支付款项的日期，根据“中国人民银行电子商业汇票结算规定（试行）”，付款方向收款方支付款项的日期是电子商业承兑汇票承兑日期，也就是支付款项的日期，若收款日期早于汇票到期日，则承兑日期即为收款日期；若收款日期晚于汇票到期日，则承兑日期为汇票到期日。 拓展知识: 若付款人未按票据约定日期付款，持票人可以通过法律手段请求付款，但持票人不能由此获得极高的利息，付款人只需支付本金和合理的违约金。此外，若持票人的不当行为导致付款人没有按期付款，持票人可能会承担民事责任，并承担因付款人没有按期付款而产生的损失。