虽然业务招待的酒水正常可以抵扣增值税，但是有一种情况下是不准抵扣的：招待当天可以计算抵扣税款，但是，如果酒水被累计超过一年，该酒水就不符合抵扣标准。根据《中华人民共和国增值税暂行条例》第四十八条规定：“可以计算抵扣税款的费用应当在次期纳税申报期间内发生的，但可以累计超过一年的除外。”，故业务招待的酒水被累计超过一年，则不能抵扣增值税。 此外，还有一种情况下无法抵扣增值税，即招待当日发生的费用没有经过实物发票，比如用餐、娱乐等，此类费用不管招待宴席多长时间，都不能抵扣增值税。 总之，招待当天发生的可以计算抵扣税款，但若超过一年期间或者没有实物发票的，此项招待费用就不能抵扣增值税。 拓展知识：抵扣的税款指的是用去减少纳税人已经发生的税款，这些税款也叫做“抵扣税款”，并可以根据税收法规进行抵扣，有助于减轻税负。以业务招待酒水为例，可以在增值税纳税申报时抵扣增值税，减少纳税人的税负。