是的，这句话说得对。 消费税是指国家对消费行为征收的税款，消费税体系由消费税种、计算标准和征收方式统一规定，其用途为维护国家健康的财政状况，拉动经济发展。玉石首饰通常是在生产加工环节征收消费税，因为这是生产加工过程最晚的一步，是最终成品，而金银铂钻等的消费税则在零售环节征收，因为这一步是消费者采购行为的最后一步，也是最终消费环节。 此外，消费税还可进一步拓展到服务领域，比如旅游、餐饮、娱乐等服务。这些服务类主要是消费者给予服务提供者的报酬，也是需要征收消费税的，这些消费税也是为了改善国家的财政状况，调整收入分配关系，从而推动经济发展和社会进步。