你好，獐子岛的存货主要是消耗性生物资产，采用实地盘存和抽盘的盘点方式，存货减值是指存货的初始计量虽然已成本入账，但存货进入企业后可能发生毁损、陈旧货价格下跌等情况。资产负债表日，存货按照成本与可变现净值孰低计量。存货减值核销是指企业在清查核实的基础上，对确实不能收回的各种应收款项应当作为坏账损失，并及时进行处理。本题中减值依据是可变现净值低于账面价值。