题目：某食品加工厂为增值税一般纳税人，2023年11月从农业生产者手中购进一批玉米全部用来加工生产增值税率为13%的食品，支付收购价款10000元，并开具收购发票，另支付不含税运费3000元，取得一般纳税人开具的增值税专用发票，验收入库后但尚未生产领用，当月因管理不善损失1/5，则该项业务准予抵扣的进项税额为（　）元。 答案解析 准予抵扣的进项税额＝（10000×9%＋3000×9%）×（1－1/5）＝936（元）。 请问题库中的这道题：为什么不是抵10%，不是深加工为13%的农产品吗？