亲爱的学员，您好！很高兴能为您提供帮助，您的问题答复如下：

账载金额是指企业在会计账簿上记录的金额，税收金额是指在税务处理时应纳税的金额。业务招待费、广告费和业务宣传费、不征税收入、捐赠支出、利息支出、罚金罚款和被没收财物的损失、税收滞纳金、加收利息以及赞助支出的填写方法如下：

1. 利息支出填入A5000表财务费用利息支出或A104000表财务费用利息支出，可以据实扣除。
2. 税收滞纳金填入成本类表营业外支出或A102010营业外支出，不能税前扣除。
3. 捐赠支出填入A102010营业外支出并填写A105070捐赠支出调整表，在账面利润总额12%以内部分允许扣除。
4. 赞助支出填入A104000广告费里，如果属于广告费性质，在营业收入15%以内部分允许扣除。如果是单纯的赞助，借：营业外支出贷：银行存款，不需要纳税调整。
5. 罚金罚款和被没收财物的损失、税收滞纳金、加收利息等其他费用，根据具体情况填入相应的表格和科目。

以上填写都需要根据科目余额表的数据来源进行填写。
祝您学习愉快！