产成品计算单和商品入库单的价格 在食品加工企业中，产成品计算单和商品入库单通常是成本价。 产成品计算单主要用于计算产品的生产成本。它汇总了直接材料成本（如制作饼干的面粉、糖、油脂等原材料的成本）、直接人工成本（生产工人的工资等）和制造费用（如生产设备的折旧、车间水电费等）。通过一系列的成本核算方法（如品种法、分批法、分步法等），确定产品的单位生产成本，这个成本就是商品入库时的成本价。 商品入库单记录产品进入仓库的信息，其价格一般采用成本价，这样可以准确反映企业资产（库存商品）的价值，便于后续的成本核算和财务管理。例如，一批饼干生产完成后，经过成本计算，单位成本是 5 元 / 袋，那么在商品入库单上记录的价格就是 5 元 / 袋。 饼干商品出库单的价格 商品出库单的价格不一定是销售价格。 在很多企业的实际操作中，出库单上可以是成本价也可以是销售价格，这取决于企业的财务核算和管理需求。如果出库单主要用于内部的成本核算和存货管理，通常会记录成本价。例如，企业想跟踪每袋饼干出库时的成本，用于计算销售成本、毛利等财务指标，出库单上就会是成本价 5 元 / 袋。 但如果出库单还兼具销售记录等功能，或者企业的管理系统将出库和销售环节紧密结合，出库单上也可能是销售价格。比如，饼干的销售价格是 8 元 / 袋，在一些企业的销售出库一体化系统中，出库单上就会显示 8 元 / 袋这个销售价格。 所以，产成品计算单和商品入库单一般是成本价，饼干商品出库单可能是成本价也可能是销售价格