成本控制问题：餐饮业通常面临“三高”问题，即高房租、高人工成本和高原材料成本 。这些成本的增加会压缩利润空间。 现金流管理：餐饮业是高周转率的行业，对现金流的依赖性很强。突发事件如疫情可能导致现金流短缺，影响企业的正常运营 。 财务风险管理：餐饮业需要有效的财务风险管理来应对市场变化和不确定性，包括筹资风险、营运风险、现金流量风险和投资风险 。 内部控制不足：一些餐饮企业可能存在内部控制不完善的问题，如采购和库存管理不规范，导致成本浪费和食材过期等财务风险 。 财务数据分析和决策支持不足：部分餐饮企业缺乏现代高效的管理理念，财务分析和决策支持力度不够，难以从财务管理中获得足够的支持