上游公司开具的猪牛鸡鸭肉、蔬菜、鸡蛋等免税产品，在销售给客户时仍然可以享受免税政策。 根据财税〔2011〕137号文件附件中的《蔬菜主要品种目录》，销售经挑选、清洗、切分、晾晒、包装、脱水、冷藏、冷冻等工序加工的蔬菜也可以免征增值税。各种蔬菜罐头不属于免税蔬菜的范围。鲜活肉蛋产品包括猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅及其整块或者分割的鲜肉、冷藏或冷冻肉，内脏、头、尾、骨、蹄、翅、爪等组织。